En ce début d’année, nous vous proposons de passer un doux moment accompagné d’un breuvage chaud, la Ponce des Artisans, recette exclusive élaborée pour Les Artisans du Paysage par le mixologue Patrice Plante.  Nous en profitons pour vous souhaiter une excellente année 2022! Que celle-ci soit remplie de magie et qu’elle soit à la hauteur de vos attentes.

Ingrédients

-          250 ml de jus de pomme

-          5 branches de thym frais

-          6 tranches de gingembre frais

-          0.25 oz de sirop de cassis

-          250 ml de thé à la camomille

Préparation

Dans une casserole, mélanger le jus de pomme, les branches de thym et les tranches de gingembre.

Laisser frémir à feu moyen-doux pendant 15 minutes.

Filtrer au tamis.

Ajouter 0.25 oz de sirop de cassis.

Ajouter le jus de pommes infusé dans un thé à la camomille chaud. Décorer d’une branche de thym frais.


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Déguster!

Recette élaborée par Patrice Plante, Mixologue

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